零食 云南 保山小绿豆 同心绿蚕豆 烘炒原味960克家庭装 胡豆

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保山特有的小绿豆，

是保山非常出名的特产喔 ，

属于蚕豆的一种，但是很脆，

豆子熟了以后还是绿色又叫做小绿豆

烘炒960克家庭装，超划算哟！

一大袋里面有60克装的16袋，才划1.8一小袋，是不是超划算选

哇！真的是香酥可口，看着就很好吃耶！

下图为青豆的图片

是不是跟一般的蚕豆不一样选

      透心绿蚕豆为保山特色食品，属于是蚕豆的一个变种，是保山水、肥、光、气、热等自然条件综合作用的产物，特产于保涩是保山传统特色豆科作物。全国仅此地能种植，离开保山的自然环境，透心绿蚕豆就算勉强种植出来，其品质也大打折扣了。

    这种“云南保山绿豆”为地道的云南保山特有品种，在其他地方是见不到的。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特：未经加工之时，豆壳洁白光亮，豆瓣却通体翠绿，直透于心，十分惹人喜爱，故保山人给它取了个十分形象的名字——透心绿。透心绿蚕豆富含叶绿素、花青素等而呈现出“白皮绿子叶”，其维生素、营养物质含量较一般蚕豆高，含有人体所必须的8种氨基酸及多种微量素，富含维生素a、b、c、d，且有纯香回甜的特殊口感。

   用传统的方法加工出的“透心绿”炒豆，外壳金黄，内体透绿，故得名。吃起来咯嘣有声，且疏松香脆，为当地名气好传统零食。外地过客也念念不忘以馈亲。深加工的透心绿蚕豆是一款可上餐桌、亦可休闲品尝的绿色食品。

蚕豆的食用宜忌

　　一般人都可食用。
　　1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用；
　　2、慢性肾炎、肾炎水肿等人宜食；脾胃气虚、食欲不振、大便稀薄之人宜食；热性体质如有咳嗽现象需慎食；“蚕豆病”患者忌食，否则会造成头晕、体克、乏力、肠胃功能紊乱等现象，严重者甚至会危及。
　　3、蚕豆不宜生食；小孩子及胃弱之人不宜很少食用太多蚕豆；
　　4、不宜食用鲜嫩蚕豆，以煮食为主。
　　5、蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。