精王新奥尔良腌制香料 肯德基风味 烤翅 烧烤腌料 1kg 两袋包邮

1、按比例 肉：腌料：水＝100：5：8(水可以不放，因为洗过的鸡翅有一定的水份)。例鸡翅1000克；腌料50克；水80克，是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！！！！！！

2、将腌料与水放到容器搅拌均匀，调和成黏糊状，切勿放水过多哦！！！！

3．将调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）后放入冰箱保鲜，腌制12--24小时最佳。腌制过程中最好翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。

4、经过等待的煎熬后，可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!烤盘或烤网上铺上锡脂上下火170度左右，（具体视每个烤箱温度差异而定）。烤制过程中将鸡翅翻一个个再烤。 

烤制鸡翅可用多种方法：

①微波炉微波档高火3-5分钟左右

②微波炉烧烤档3-5分钟左右

③烤箱烘烤10分钟左右

④直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸) ⑤腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷点油以免烤焦